Pokèria a Pietrasanta: specialità della tradizione hawaiana
La cucina hawaiana, rinomata per la sua freschezza e la varietà di sapori tropicali, sta acquisendo sempre più popolarità grazie ad un piatto gustoso e molto apprezzato: le pokè bowl. Questa specialità, originaria delle isole dell’arcipelago, ha conquistato il cuore dei buongustai di tutto il mondo, diventando un’icona della cucina leggera e saporita. Al centro di ogni pokè bowl c’è il pesce crudo, spesso tonno o salmone, tagliato a cubetti e marinato con una combinazione di ingredienti freschi e aromatici….